ベーシックコース

お一人様 8,000円 (税込)


1品目:本日おすすめ海鮮の中国風お刺身


2品目:やわらか蒸し鶏の金胡麻ソース 

     サラダ仕立て


3品目:北海道産帆立貝柱と海老、お野菜の炒め     ガーリック風味


4品目:自家製点心2種


5品目:国産豚ヘレ肉の酢豚


6品目:麻婆豆腐


7品目:五目あんかけ焼き麺


黒毛和牛入りコース

お一人様 11,000円(税込)


1品目:本日おすすめ海鮮の中国風お刺身


2品目:クラゲの甘酢 柑橘類の香り


3品目:自家製点心2種


4品目:海老のチリソース煮込み


5品目:国産豚ヘレ肉の酢豚


6品目:黒毛和牛の黒胡椒炒め


7品目:北海道産ホタテ貝柱入りの

                                      海鮮スープ麺


フカヒレ・鮑入り特別コース

お一人様 13,500円 (税込)


1品目:市場仕入れの鮮魚の中華風お刺身

2品目:よだれ鶏(蒸し鶏の四川風辛味ソース)

3品目:気仙沼直送フカヒレのスープ

4品目:鮑と海老の葱の香り炒め

5品目:鶏もも肉のトウチ煮込み

6品目:国産豚ヘレ肉の酢豚

7品目:黒毛和牛とほうれん草のガーリック炒飯


プレミアムコース

お一人様 20,000円(税込)


1品目:市場仕入れの鮮魚の中華風お刺身

2品目:鮑の葱姜油ソース

3品目:地鶏の四川風冷菜

4品目:フカヒレの姿煮込み

5品目:北海道産帆立貝柱の上海蟹味噌炒め

6品目:白子入り麻婆豆腐

7品目:海鮮あんかけ炒飯


オプション



・お子様プレート 2,000円

・鮑のオイスター煮込み(一名様分) 1,500円

・ソムリエ厳選のボトルワイン (赤・白) 7,000円

・シェフがお料理にあわせた食器をご用意(使い切り) 800円

・フカヒレの姿煮込み(70~80g) 8,400円


※スペシャルコースのフカヒレスープを

フカヒレの姿煮込み(70~80g)に変更 の場合は

お一人様につきプラス6,300円


ご希望に応じたメニュー作りも


お好みのお料理やお苦手な食材、希望のご予算をヒアリングしてコースメニューをお作りすることも可能です。

お気軽にご相談ください。